Gran libro de cocina de Alain Ducasse. Mediterráneo

Cocina/comidas y bebidas, etc.
978-84-460-2327-2
CASTELLANO
1080
300cm
230cm
BIBLIOTECA GASTRONOMICA
134,62 €

Ducasse, el único cocinero con tres estrellas Michelin en cada uno de sus grandes restaurantes, recopila platos que hacen de esta obra una auténtica enciclopedia de la cocina tradicional, en la que la rica y sana materia prima mediterránea adquiere especial protagonismo.